Usare la violenza – Le tanto acclamate Bombe alla Nutella

Devo dire che di questa ricetta vado particolarmente fiera. L’ho inventata io un pomeriggio che ero al super e avevo voglia di nutella (sia chiaro, non sono incinta. E comunque non c’è mica bisogno di essere incinta per avere voglia di nutella, eccheccazz). Lo so, ho appena detto che sono allergica al cacao, e lo confermo, ma in realtà dipende dalla percentuale di cacao, e quanto cacao ci sarà nella nutella? Non lo so, fatto sta che la nutella non mi dà problemi, quindi proseguiamo. Procuratevi:

• nutella (confezione del peso che preferite, tanto se avanza mica si butta via)
• fasta sfoglia dal banco freezer, sì, quella congelata

Ora, il concetto è molto semplice: bisogna lasciar scongelare la pasta sfoglia ( ci vogliono 3 ore, quindi avete tutto il tempo per prepararvi psicologicamente) e poi bisogna dividerla in qualche modo, buttarci sopra una spatolata di nutella e richiuderla su sè stessa. Potete fare i cerchi col bicchere e poi chiudere la pasta a mo’ di fagottino. Potete chiuderla tipo conchiglia. Io l’ultima volta ho tagliato quadrati di pasta sfoglia e li ho chiusi a tortello:

scusate sto sbavando

Perché il tag è “un po’ laborioso”? Perché non è semplice chiudere il fagotto/tortello in modo che la nutella non venga vomitata fuori durante la cottura.

Ad ogni modo, create la confezione col ripieno di nutella, mettetela sulla carta forno e infornatela a 180° per 20/30 minuti (devono venire un po’ dorati). Prima di servirli, scaldateli. Ah, se vomitano la nutella fa niente, saranno più belli la prossima volta. Ma vi assicuro che sono buoni lo stesso.

dovrebbero venire tipo così

 

un altro possibile ripieno