Radicchio al prosciutto

Ma ve l’ho mai data la ricetta delle uova sode? Direte: che c’entra? C’entra. Sennò come fate a fare il radicchio al prociutto?

Sembra che stia delirando, invece no. Mettete a bollire dell’acqua in un pentolino. Quando l’acqua bolle, con l’aiuto di un mestolo, metteteci 2 uova (occhio che non si rompano!) e lasciatele a bollire per 12 minuti esatti. Poi scolate l’acqua finché riuscite a prenderle con le mani, (occhio che scottano!) mettetele su un piattino e lasciatele raffreddare. Poi togliete il guscio, mettetele in una scodella e schiacciatele con il culo di una forchetta (ci siamo capiti). Poi aggiungete: gherigli di noce spezzettati qb, il prosciutto crudo tagliato a listarelle qb, olio aceto sale pepe, MISCHIATE e metteteci dentro anche il radicchio (occhio che va prima lavato!), rimischiate e servite.

Occhio eh!

 

suppellettili usate: un pentolino per sodare le uova e un’insalatiera

Published in: on 30/06/2012 at 14:53  Comments (6)  
Tags:

The URI to TrackBack this entry is: https://mischiatutto.wordpress.com/2012/06/30/radicchio-al-prosciutto/trackback/

RSS feed for comments on this post.

6 commentiLascia un commento

  1. Ueilà, avevo quasi perso la speranza, ben ritrovata! Stasera provo questo bellissimo piatto estivo e poi ti dico.

  2. fammi sapere… alla Rita è piaciuto!

  3. Ma quanto hai scritttooooooo????
    Ora devo leggere tutto, puff pant.
    (E’ iniziato il fottutissimo ramadan)

  4. (Intendevo dire che il commento da checca isterica di cui sopra è dovuto ad uno scompenso biochimico – primo fine settimana senza birra aiuto)

  5. Ma tu la sai la ricetta mischiatuttopereccellenza che gira e rigira per tutta la rete? Quella del mug brownie? Quella che dice prendi 4 cucchiai di farina, 4 di zucchero, 2 di cacao, 2 di olio, 2 di acqua e MISCHIA TUTTO DENTRO UNA TAZZA; poi schiaffa la tazza in microonde per un minuto uno, e tra fuori il tuo tortino felice pronto per essere mangiato col gelato o con la panna o pure da solo soletto?

  6. e tu lo sai che sono allergica al cacao? cmq devo provare la prossima volta che vado dai miei (che hanno il microonde), loro il cacao possono mangiarlo. a quanto deve andare il micro?


Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: