Viaggi culinari – Cominciamo male (dall’alto)

Il Signore ci scampi e liberi culinariamente dal Belgio. Non ho mai mangiato cosi’ male come li’. In Belgio si mangia talmente male che i belgi stessi mangiano in ristoranti esotici (mi hanno portata a cena prima al ristorante arabo, poi a quello australiano, e non credo fosse solo una cortesia, quanto piu’ una necessita’).

Potreste dire si’, ma il cioccolato? Sono allergica al cacao.

Allora: procuratevi della poltiglia di carne e dei nervetti, un’arancia e della pasta brise’. Sbucciate l’arancia in modo da tenere solo la scorza (tutta la scorza, eh?). BUTTATE VIA LA POLPA. Ora fate a tocchettini la scorza d’arancia. Mischiatela con la poltiglia e coi nervetti fatti anche loro a pezzetti, poi versate tutto al centro della pasta brise’, dando una forma a salame, dopodiche’ avvolgete la pasta brise’ e buttate tuttonel cess nel forno; dopo una ventina di minuti sfornate, lasciate che si freddi e affettate lo sgorb il salame.

Servite freddo come primo a un’italiana ignara. Se volete essere gentili, affiancatele una bacinella in cui vomitare.

TOCCHETTI DI SCORZA D’ARANCIA NELLA CARNE??? MA SIETE PAZZI???

Sappiate che non e’ stato divertente. Fate come me, se vi dovesse capitare di andare in Belgio, contrabbandate una bella confezione di crackers. E prenotate messicano.

Published in: on 13/01/2011 at 16:39  Comments (2)  
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2 commentiLascia un commento

  1. Bellissimo il tuo blog🙂 complimenti!! lo terrò a mente perche faccio parte della categoria di “chi non sa cucinare”. martina

  2. grazie Martina! passa pure quando vuoi, qui chi non sa cucinare è il benvenuto!


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